2015年6月 5日
もうすぐ、ミニトマトが食べごろになりそうです。
プランターに大葉とミニトマト・エゴマの苗を植えて
大きくなるのを楽しみにしている永石です。
どれも栽培は簡単で、水やりだけです。
大葉・エゴマは料理に使えますし、
ミニトマトもお弁当に入れることができるので、
まだかなあーと毎日待っています。
エゴマの効能は 動脈硬化予防・中性脂肪低減
血中コレステロール低減・ダイエット等
と気になる項目がどんどん出てくるので、
ちょっと注目しています。
又、エゴマ油は雑誌などで「太らない油」と
して紹介されています。
エゴマの葉が育ったら、お肉に巻いていただきます。
これは食べることは出来ませんが、
私が「へびサボテン」と呼んでいる植物で、
本当の名前は「サボテン白檀」です。
毎年今頃、オレンジ色のきれいな花を咲かせます。
花は開いたら１日で終わります。
茎は長く伸びて子供がいっぱいできるので、
どんどん増えていきます。
友人にも育ててもらって、
花が咲く頃に楽しんでもらっています。
又、ゴーヤにも挑戦しようと思っています。
カテゴリ：日常のこと
